2011. február 22.

A szendvics feltalálása és a kub-iF-ta kubuska

A Nagy Allen jutott eszembe a Zila Kávéház bemutatóján. Woody szerint a szendvics feltalálója egy fél élet kísérletező kutatómunkájának gyümölcseként talált rá a két egymásnak fordított vajas kenyér közé rakott sonka szeletekből álló úti elemózsiára. Az elnevezés kérdésben Newton axiómáihoz hasonlóan a felfedező neve adta a kiinduló pontot: Sandwich.

Ezután mit lehet még feltalálni a gasztronómiában? Hát a Zila tortaformát például! Zila László "Az Év Gasztronómusa" címet is elnyerte zseniális találmányával. A szendvicshez hasonlóan ez a tortaforma is villámcsapásszerűen indítja el az alkotó fantáziát, gondoljunk pl. szendvics esetén a sajtos sonkás uborkás változatra ... Attila szakács (velem együtt) már iFben ebédelő-vacsorázó tömegeket fantáziál, akik mind a tejszínes gombával töltött polenta kockát, vagy vanília krémmel töltött mákos-gubát, esetleg forró csokival töltött málna parfét szeretnének fogyasztani.

Nemes Peti-Ruttkai Bori (van fantáziájuk) feltalálta a "kubuska" elnevezést, indul az iF kubista (kubiFta) korszaka.

gyertek, gyertek!
_

Nincsenek megjegyzések: